Se você gosta de um bolo macio, saboroso e com aquele gostinho caseiro, o bolo de fubá fofinho é a escolha perfeita! Ele é simples de fazer, combina com o café da manhã ou da tarde e tem uma textura leve e deliciosa.
Além disso, essa receita é prática e leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Então, se você quer preparar um bolo irresistível, siga o passo a passo e aproveite!
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Agora é só servir e aproveitar!
Dicas para um Bolo de Fubá Fofinho Ainda Melhor
- Para um toque especial, adicione erva-doce à massa.
- Se quiser um bolo mais cremoso, substitua metade do leite por leite de coco.
- Para um sabor mais intenso, acrescente queijo ralado à massa.
- Caso queira um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
O bolo de fubá fofinho é uma receita clássica que nunca decepciona. Ele é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e tem um sabor inconfundível. Seja para acompanhar um café fresquinho ou para servir em um lanche especial, essa receita vai conquistar todo mundo.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal compartilhar com amigos e familiares? Experimente e aproveite cada pedaço!
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